Paterno, paese in Provincia di Potenza (Basilicata), è un comune di 3.357 abitanti, situato a 225 metri s.l.m., il suo territorio si estende su una superfice di 144,00 kmq.
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Una torta salata che affonda le radici nei secoli, famosa, è riportata in numerosi testi e riviste di cucina ed è stata inserita in diverse iniziative volte a scoprire e valorizzare sapori della tradizione enogastronomica Lucana.
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