Celenza sul Trigno, paese in Provincia di Chieti (Abruzzo), è un comune totalmente montano di 900 abitanti, situato a 646 metri s.l.m., il suo territorio si estende su una superfice di 22,60 kmq.
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SAN GIOVANNI LIPIONI - CH (2,3 Km. da Celenza sul Trigno)
Periodo evento: agosto
Le “sagn'app'zzat” ossia un formato di pasta casereccia tipico del paese.
Le sagne vengono preparate artigianalmente, la sfoglia è impastata a mano, viene tagliata formando così le sagne, che poi vengono essiccate al sole.