Frigento - Sagra della Cicerchia
Sagra della Cicerchia
Degustazioni - Tutti i prodotti sono locali e rispettano le antiche tradizioni dell'alta Irpinia
PAGLIARA
COMUNE di FRIGENTO - AVLocalizzazione:
» Campania - ITALIA
Mappa / Come arrivare:
GPS/Coordinate geografiche
41°00'59.98" N
15°05'60" E
Nota: La mappa indica la località, non la posizione esatta dell'evento.
Periodo evento:
ultimo sabato e domenica di luglio
SAGRA DELLA CICERCHIA
Frigento è un comune di 3731 abitanti in Campania.
È situato a 911 metri di altitudine in provincia di Avellino.
Il territorio parzialmente montano di questa piccola località campana sviluppa una superfice di 37.8 kmq.
Nella scheda del Comune puoi reperire un elenco di luoghi da visitare o da vedere in questa località o nei dintorni.
» Info Comune di Frigento
Con questa maniferstazione il comitato dell'associazione La cicerchia propone alle nuove generazioni questo nobilissimo ed antichissimo legume, con caratteristiche nutrizionali e salutistiche notevoli, ingiustamente per lungo tempo dimenticato.
Il menù è basato su ricette antichissime e tradizionali come: lagane e cicerchie, insalata di cicerchie, dolci di cicerchie.
La cicerchia (lathyrus satinus) è simile alla pianta dei ceci ed è coltivata in poche zone appenniniche dell'Italia centrale e meridionale e cresce in terreni poveri, come quello di Frigento (911 m.s.l.m).
La sagra della cicerchia si tiene a Frigento (località Pagliara) in occasione del nuovo raccolto, per riproporre ai buongustai la qualità e il gusto inconfondibile di questo eccezionale legume.
Attenzione: la pagina “Sagra della Cicerchia” a Frigento (Pagliara) potrebbe fare riferimento ad un evento passato, verificate tramite eventuali contatti la data e l'effettiva realizzazione dell'evento. Se avete novità segnalatele alla redazione.
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