Filiano - Sagra del Pecorino di Filiano DOP e dei prodotti lattiero caseari

Venerdì 22 Novembre 2019
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Sagra del Pecorino di Filiano DOP e dei prodotti lattiero caseari




FILIANO - PZ

Localizzazione:
» Centro storico
» Basilicata - ITALIA

Mappa Sagra del Pecorino di Filiano DOP e dei prodotti lattiero caseari - Filiano

Mappa / Come arrivare:
GPS/Coordinate geografiche
40°48'37.3" N
15°42'23.15" E

Nota: La mappa indica la località, non la posizione esatta dell'evento.

Periodo evento:
settembre

Per informazioni:
» Comune di Filiano



SAGRA DEL PECORINO DI FILIANO DOP E DEI PRODOTTI LATTIERO CASEARI

Filiano è un comune di 2913 abitanti in Basilicata.
È situato in montagna a 597 metri di altitudine in provincia di Potenza.
Il territorio totalmente montano di questa piccola località lucana sviluppa una superfice di 70.8 kmq.
Nella scheda del Comune puoi reperire un elenco di luoghi da visitare o da vedere in questa località o nei dintorni.
» Info Comune di Filiano

Descrizione evento:

Una manifestazione dedicata al gustoso formaggio Dop ottenuto dalla lavorazione di latte di animali allevati al pascolo e fatto stagionare in caratteristiche grotte naturali che ne esaltano le proprietà organolettiche.
Il pecorino è un prodotto di nicchia, utilizzato nella ristorazione di qualità.
Appassionati dei formaggi e viaggiatori del gusto si incrociano nei giorni della sagra tra le strette vie del borgo, curiosando qua e là tra gli oltre trenta stand dei produttori.
Si può gustare un saporito piatto preparato dai cuochi che fanno apprezzare i prodotti del territorio elaborando ricette tradizionali ma con un tocco di innovazione e originalità.
Una grande festa, un'occasione d'incontro, di scambio di esperienze per gli operatori e di valutazione del prodotto.

Testo tratto dalla brochure:
“Calendiario - Eventi”
Pubblicazione APT Basilicata


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