Cagnano Varano - Sagra del Pesce e dei Prodotti Tipici

Martedì 15 Ottobre 2019
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Sagra del Pesce e dei Prodotti Tipici




Photo by: Santoro Luca

CAGNANO VARANO - FG

Localizzazione:
» Gargano
» Puglia - ITALIA

Mappa Sagra del Pesce e dei Prodotti Tipici - Cagnano Varano

Mappa / Come arrivare:
GPS/Coordinate geografiche
41°48'59.98" N
15°46'59.99" E

Nota: La mappa indica la località, non la posizione esatta dell'evento.

Periodo evento:
Agosto



SAGRA DEL PESCE E DEI PRODOTTI TIPICI

Cagnano Varano è un comune di 7284 abitanti in Puglia.
È situato in collina a 165 metri di altitudine in provincia di Foggia.
Il territorio litoraneo totalmente montano di questa piccola cittadina pugliese sviluppa una superfice di 158.8 kmq.
Nella scheda del Comune puoi reperire un elenco di luoghi da visitare o da vedere in questa località o nei dintorni.
» Info Comune di Cagnano Varano

Descrizione evento:
La sagra nasce nel 1995.
Le prime due edizioni si svolsero nella prima decade del mese di agosto.
Dal 1997 la data è diventata fissa e cioè si svolge il 13 Agosto.
Infatti la si articolò in vari stands dislogati lungo un percorso che si divincola nei meandri del nostro impianto urbanistico del centro storico, che merita di essere conosciuto sia per la caratteristica delle sue viuzze sia per la loro intercomunicabilità, sia per il loro modo di essere costruite addossate su un costone di una montagna.
Gli stands sono costituiti da:
1) Orecchiette lago mare ( ingredienti: Orecchiette casarecce, vongole, cozze, rucola, e pomodorini, olio e sale);
2) Insalata di mare ( ingredienti: polipi veraci, calamari, cozze, gamberetti, sedano, carote,olive, olio, sale, limone e prezzemolo); 3) Frittura mista ( ingredienti: calamari, gamberetti, alici, triglie, sogliolette, olio e sale);
4) Pepata di cozze ( cozze nere, olio, peperoncino e sale );
5) Arrosto ( ingredienti: orate, anguille alla griglia, limone e sale);
6) Pizzarelle ( ingredienti: farina, acqua, sale e olio)
7) Formaggi vari, verdure, sottaceti, marmellate limonino e dolci locali.
Vi sono, anche, dislocati per il centro storico mostre di pittura e artigianato locale.
La serata è allietata da vari gruppi che offrono la loro collaborazione per la buona riuscita della serata con balli e canti intrattenendo i turisti fino alla mezzanotte per lo spettacolo pirotecnico.
Il ricavato, fin dalla prima edizione della manifestazione è finalizzato al completamento del restauro della Chiesa Madre, che è unico esempio di architettura barocca presente nel territorio della provincia di Foggia.
La Sagra del Pesce di Cagnano Varano è diventata , ormai, un appuntamento fisso per l'estate nel nostro Gargano, ed infatti, molti turisti e gente dei paesi viciniori l'aspettano con ansia, tanto che l'affluenza è arrivata ( con una stima approssimativa ) intorno alle otto/novemila presenze.
Non è cosa da poco. Questo è il risultato dello sforzo, del sacrificio di tante persone che hanno creduto e continuano a credere nella manifestazione per far conoscere il nostro paese oltre i confini del proprio territorio.

Testo a cura di:
Parrocchia Santa Maria della Pietà

Attenzione: la pagina “Sagra del Pesce e dei Prodotti Tipici” a Cagnano Varano (FG) potrebbe fare riferimento ad un evento passato, verificate tramite eventuali contatti la data e l'effettiva realizzazione dell'evento. Se avete novità segnalatele alla redazione.
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